牛皮癣是种容易复发的常见顽固性疾病，给患者的生活带来了很大的影响。患者不仅要做好预防牛皮癣的保健工作，还有注意牛皮癣的饮食问题。那么，预防牛皮癣吃什么好呢？下面，就让我们一起和郑州市银屑病研究所的专家来了解一下相关常识吧。
1、胡萝卜。胡萝卜味甘平，食之补脾健胃。胡萝卜食用时比较好炒或炖，有利于营养的吸收，尽量不生吃，否则吸收率仅7%。
2、豆芽菜。黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、铁、磷、钙等牛皮癣患者必需的元素，牛皮癣患者每天都会有大量的鳞屑脱落，此时，适当的吃豆类食品，能及时补充身体所需的蛋白质，满足新陈代谢所需。
3、莴笋。莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜，牛皮癣患者常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。
4、菜花。菜花是人们饭桌上常见的蔬菜之一，含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为牛皮癣患者提供一天所需维生素A的75%以上，其维生素C的含量更为突出，非常适合牛皮癣患者食用。
5、菠菜。菠菜是一种营养价值极高的蔬菜，菠菜不仅含有大量的铁元素，而且还含有丰富的核黄素，有辅助牛皮癣患者防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
以上就是有关预防牛皮癣吃什么好的介绍了，希望对牛皮癣患者能够起到一些帮助。同时提醒牛皮癣患者一定要做好牛皮癣的护理及预防工作，这样才能对牛皮癣的治疗起到积极的帮助作用。
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